2026年11月2日

EP39 從戰場走進餐桌，曾經難以打開的昂貴食品：罐頭

現在我們隨手就能買到的罐頭在兩百多年前，竟然曾經是昂貴的高級食品意外的是，人類明明已經發明出可以長期保存食物的金屬罐頭卻沒有一起發明出方便打開它的工具想吃一口肉，竟然還得先拿槌子和鑿子來敲？本集《那些博物館不想說的黑歷史》就從法國博物館裡一件看似普通的玻璃瓶出發一起來聊聊罐頭從戰場走進餐桌，充滿意外的發明故事：・最早的罐頭不是金屬罐？法國廚師如何改變食品保存的歷史？・罐頭發明了，開罐器卻晚了幾十年？以前士兵開罐頭就像在決鬥？・沒想到罐頭竟然曾經是有錢人才吃得起的高級貨？・第一次世界大戰期間，「馬可諾奇燉肉罐頭」為何讓士兵抱怨連連？・曾被認為是「偷懶」的象徵？罐頭經歷了哪些意想不到的改變？博物館裡最不起眼的日常小物也可能有著最有趣，卻又令人哭笑不得的過去封面圖片來源：Wikimedia Commons ＆Museum Burghalde, Sammlung Hero & Imperial War Museums ✦喜歡博物館吧內容，歡迎支持我們分享更多故事： https://pay.soundon.fm/podcasts/2a3967d4-226c-4f32-9070-750459bc6229 ✦更多博物館吧在這裡： https://linktr.ee/museumbartw 相關推薦: ．【2026年最新著作，含笑推薦】：博物館與它的超有事館藏．越平凡的文物其實越有意思！？不務正業的博物館：窺見30件超有戲文物的祕辛．關於大英博物館和藏品的故事：聽見大英博物館：50件經典館藏，帶你走進不一樣的世界史．更多博物館的趣味故事：博物館與它的產地．好吃好玩、插畫滿滿的博物館入門書：發現驚奇博物館 Music Credits: Intro & Outro Music: Royalty-Free Original Classical String Tracks (Generated via AI). -- Hosting provided by SoundOn