2026年9月19日
2026.09.12 蔣公廚房【不藏私的中餐烹調全工法】專訪 朱華慶老師
各位料理新手們！ 是不是常常對於食譜書當中各種模糊的形容詞感到苦惱呢？ 究竟少許是多少量？切丁狀是多大塊？ 不用擔心！在今天的書中都會有詳解！ 邀請到開平餐飲學校的朱華慶老師 帶來集眾人之力完成的新作品《金牌團隊不藏私的中餐烹調全工法》 看書名就是知道這是參考書等級的不失敗秘笈！ 記得鎖定中午的蔣公廚房，準時開張啦！ ★收藏好書 《 金牌團隊不藏私的中餐烹調全工法 ：炒燒蒸煮炸X溜煎燴拌漬，1500張圖教你輕鬆做出經典美味！ 》 作者：開平青年發展基金會 出版社：台灣廣廈 = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 吃 喝 玩 樂 胡思亂講 都在 I like radio 現在就請訂閱中廣流行網官方YouTube，直播節目即時通知、錯過節目可重聽 全頻道直播節目可鎖定 📍【蘭萱時間】：週一至週五早上七點、八點 📍【趙少康時間】：週一至週五早上九點 📍【幸福好時光】：週一至週五早上十點 (不定期) 📍【超級美食家】：中午十一點 📍【美的世界】：週一至週五中午十二點 📍【理財生活通】：下午兩點 (不定期) 📍【綺麗世界】：下午三點 (不定期) 📍【媒事來哈啦】：週一、週四 下午四點半 📍【欸！我說到哪裡了？】：週一至週四 晚上六點 📍【瓏賀哩共】：每週一至三晚上七點 📍【人來瘋】：週四、週五晚上七點 Powered by Firstory Hosting